Entre la place Dorobanti et le parc Herastrau commence l’histoire de La Fourchette.

Passionné par le bon goût, un groupe d’expatriés discute autour d’un café… Inès, toute jeune maman de deux enfants, se demande comment proposer à sa famille une nourriture variée, fraîche et de qualité. Laura et Jonathan veulent recevoir leurs amis et leur proposer des mets originaux qui rappellent le terroir français. Jean, rêve de fromages : de Rocamadour, de Comté et d’un camembert bien fait …. Paolo dégusterait bien quelques huîtres ! Leurs amis Roumains ne sont pas en reste. Ana qui revient d’un séjour dans le Pays Basque souhaite retrouver le goût unique de l’Ossau-Iraty dégusté dans un troquet. Andrei, maître du “gratar” veut absolument trouver une vraie côte de bœuf !

Observant la scène, Raoul et Bruno s’exclament : “Et si nous apportions le boucher, le crémier, le poissonnier, l’épicier et le marchand de quatre saisons français à Bucarest ?”

C’est ainsi qu’est née La Fourchette!